1、近年來，在糧食市場化改革逐漸進(jìn)入深水區(qū)、糧食供需矛盾日益突出、國外糧食市場持續(xù)動蕩等多重影響下，國內(nèi)糧食價格波動加劇。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，糧食價格劇烈波動必然直接影響到糧食生產(chǎn)，而糧食生產(chǎn)不管是結(jié)構(gòu)失衡還是總量短缺，對中國這樣一個人口大國而言，都會帶來難以估量的后果。研究糧食價格風(fēng)險，厘清其對生產(chǎn)的影響，對于指導(dǎo)風(fēng)險管理行為、避免和減輕風(fēng)險具有重要價值。已有研究對糧食價格風(fēng)險的理解并不統(tǒng)一、評價方法各異，就全國糧食市場和區(qū)域性糧食市場的相

2、互關(guān)系分析不夠深入，對河北省糧食價格風(fēng)險管理問題關(guān)注程度不高。本研究從糧食價格風(fēng)險分析入手，深入研究糧食價格風(fēng)險對河北省糧食市場和生產(chǎn)的影響，豐富了農(nóng)業(yè)風(fēng)險管理理論的內(nèi)容及全國糧食市場和主產(chǎn)區(qū)糧食市場關(guān)系的研究成果，提高了政府及河北省糧食生產(chǎn)者、經(jīng)營者對糧食價格風(fēng)險的認(rèn)知和重視程度，為制定完善風(fēng)險防范措施和價格調(diào)控政策提供有價值的參考。
　　本文以分析糧食價格風(fēng)險、影響因素及其對河北省糧食生產(chǎn)的影響為目的，在文獻(xiàn)梳理和調(diào)研分析的基

3、礎(chǔ)上界定了糧食價格風(fēng)險的內(nèi)涵和具體表現(xiàn)，以風(fēng)險管理基本流程和內(nèi)容為主線，利用實(shí)證模型對糧食價格風(fēng)險進(jìn)行識別與評價;運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)理論分析了引發(fā)糧食價格風(fēng)險的主要原因;通過實(shí)證分析和實(shí)地調(diào)查明確了糧食價格風(fēng)險對河北省糧食生產(chǎn)的宏微觀影響;在此基礎(chǔ)上，提出了應(yīng)對糧食價格風(fēng)險的對策建議。研究的主要內(nèi)容包括:
　　第一，對糧食價格風(fēng)險進(jìn)行識別和評價。利用H-P濾波方法處理1998-2016年期間我國小麥、稻谷、玉米和大豆價格數(shù)據(jù)，根據(jù)濾波結(jié)果

4、分析了糧食價格的變化趨勢和周期波動特征，以此識別糧食價格風(fēng)險;運(yùn)用ARMA-GARCH模型和VECH-GARCH模型分別估計了糧食價格的波動集群效應(yīng)和市場間的波動溢出效應(yīng)，根據(jù)模型結(jié)果評價糧食價格風(fēng)險的大小。
　　第二，對糧食價格風(fēng)險的影響因素進(jìn)行挖掘?；诮?jīng)濟(jì)學(xué)的價格波動理論和統(tǒng)計數(shù)據(jù)，從糧食供需、國內(nèi)政策和國際市場三方面對糧食價格風(fēng)險的影響因素進(jìn)行定性和定量分析。
　　第三，就糧食價格風(fēng)險對河北省糧食生產(chǎn)的宏微觀影響進(jìn)行

5、判斷。利用VECH-GARCH模型估計了全國糧食批發(fā)市場和河北省收購糧食市場的風(fēng)險溢出效應(yīng);并利用統(tǒng)計數(shù)據(jù)和調(diào)研數(shù)據(jù)分析了糧食價格風(fēng)險對河北省糧食生產(chǎn)的具體影響。
　　第四，就糧食價格風(fēng)險控制提出對策建議。通過文獻(xiàn)調(diào)研，提出糧食價格風(fēng)險的具體管理措施。
　　研究的主要結(jié)論如下:
　　第一，糧食價格數(shù)據(jù)的H-P濾波分析結(jié)果顯示:1998-2016年期間，糧食價格波動的周期特征不可重復(fù)，說明我國市場行情的判斷和把握較難，糧

6、食價格風(fēng)險確實(shí)存在;GARCH類模型的估計結(jié)果驗(yàn)證了糧食價格波動存在較強(qiáng)的集群效應(yīng)和溢出效應(yīng)，一旦受到外部沖擊，糧食市場將經(jīng)歷整體劇烈動蕩，糧食價格風(fēng)險不容小覷。
　　第二，對糧食價格影響因素理論分析結(jié)果顯示供需頻繁波動、國內(nèi)政策深入調(diào)整和國際市場劇烈動蕩是引發(fā)糧食價格風(fēng)險的主要原因，糧食價格風(fēng)險影響因素日趨多元化，糧食價格管理和宏觀調(diào)控難度加大。
　　第三，VECH-GARCH模型結(jié)果顯示全國糧食市場波動對河北省糧食市場溢

7、出較強(qiáng)，影響河北省糧食播種面積長期趨勢、耕種意愿、種植結(jié)構(gòu)等糧食生產(chǎn)多個方面。
　　第四，基于糧食價格風(fēng)險及影響的研究結(jié)論，從國家、省和農(nóng)戶三個層面提出糧食價格風(fēng)險的分級管理策略。
　　本研究的創(chuàng)新點(diǎn)包括以下三個方面:
　　第一，明確了糧食價格風(fēng)險與糧食價格波動概念的區(qū)別，以長期趨勢和周期波動特征識別糧食價格風(fēng)險，以波動集群效應(yīng)和溢出效應(yīng)評價糧食價格風(fēng)險，從風(fēng)險管理角度研究糧食價格劇烈波動問題。
　　第二，利用V

8、ECH-GARCH模型就全國糧食市場和河北省糧食收購市場的風(fēng)險溢出效應(yīng)進(jìn)行分析，結(jié)果顯示全國糧食價格風(fēng)險對河北省糧食市場存在較強(qiáng)的單向傳導(dǎo)效應(yīng)，而河北省糧食市場動蕩對全國市場行情的影響不顯著，這一結(jié)論對主產(chǎn)區(qū)政府糧食市場風(fēng)險管控工作和糧食生產(chǎn)大戶的生產(chǎn)經(jīng)營行為選擇都有理論指導(dǎo)作用。
　　第三，不僅分析了糧食價格風(fēng)險對河北省糧食播種面積、種植收益等宏觀影響，還調(diào)研了糧食價格風(fēng)險對河北省糧食種植戶的實(shí)際收入、多元化種植意愿、種植品種選