1、目前，世界特別是中國面臨著資源、能源、環(huán)境等帶來的巨大挑戰(zhàn)，而燃料乙醇主要以玉米、小麥等糧食為原料進行生產(chǎn)，這無疑給中國這個人口大國帶來了“與人爭糧”的問題。中國的糧食生產(chǎn)在連年擴大，玉米秸稈、木糖渣、蔗渣等農(nóng)林廢棄物的產(chǎn)量也不斷擴大，以此來代替玉米、小麥等糧食來生產(chǎn)乙醇、乳酸等既可以緩解資源和能源的緊缺，同時也降低了秸稈等的燃燒造成的環(huán)境污染，一舉兩得。酶法水解木糖渣、玉米秸稈等木質(zhì)纖維素將其轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵性糖是一種綠色、溫和的方法，但

2、是存在酶用量大、轉(zhuǎn)化率低等問題。為此，本研究通過菌種的篩選及不同菌株所產(chǎn)的粗酶復(fù)配、優(yōu)化反應(yīng)條件、添加反應(yīng)助劑等來提高木糖渣的酶法水解效率，并初步探討了其機理。
　　本研究的研究內(nèi)容及研究成果主要包括以下幾個方面：
　　1.首先我們探討了不同菌株在纖維素酶活力差別較大時如何更合理準確的測定比較其酶活力以及如何更合理的評價一種纖維素酶的糖化能力。實驗選擇C1、FC-1、G26為實驗菌株，分別測定分析其粗酶液在不同酶量時的濾紙酶

3、活力、羧甲基纖維素酶活力和β-葡萄糖苷酶活力，確定最佳酶活測定方案，并首次提出以纖維素酶系品質(zhì)因子(CQF)來表示纖維素酶對木質(zhì)纖維素的糖化能力。
　　2.分別采用傳統(tǒng)的菌種篩選方法和逐步馴化混合菌群的方法篩選到了幾株與G26酶液有較強協(xié)同效果的菌株。我們對效果較好且穩(wěn)定的FC-1進行形態(tài)學和分子生物學鑒定后確定其為黑曲霉屬，而后對FC-1的產(chǎn)酶條件進行了初步的優(yōu)化，種子最佳培養(yǎng)時間為20 h,最佳發(fā)酵時長為96 h,發(fā)酵結(jié)束后酶

4、液浸提的最適pH為5.0。
　　3.G26和FC-1的粗酶液復(fù)配可以提高木糖渣的酶解效率。G26和FC-1酶液8:2混合水解木糖渣時表現(xiàn)出的協(xié)同作用最為明顯，較對照G26的葡萄糖產(chǎn)量提高了14.6％。對混合酶液的酶活力的測定分析結(jié)果表明：混合酶液的協(xié)同作用很可能主要來源于不同果膠酶之間和不同內(nèi)切酶之間的協(xié)同作用。對G26和FC-18:2混合酶液以木糖渣為底物、物料比1:10的水解條件進行優(yōu)化得到的最佳水解條件為：水解溫度50℃，水