1、白酒產(chǎn)業(yè)是我國(guó)歷史傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),隨著改革開放與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,西方戰(zhàn)略管理理論及營(yíng)銷學(xué)理論被引入白酒行業(yè)。過去幾年,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)放緩,其他行業(yè)受經(jīng)濟(jì)影響發(fā)展緩慢,白酒作為國(guó)內(nèi)行業(yè)的新秀發(fā)展迅速并且連續(xù)10年保持兩位數(shù)以上速度增長(zhǎng),新品牌、新產(chǎn)品紛紛推出市場(chǎng)極大豐富了白酒市場(chǎng)。2012年白酒銷售收入達(dá)到4000多億元。然而在市場(chǎng)高度發(fā)展的同時(shí)也出現(xiàn)產(chǎn)品同質(zhì)化、產(chǎn)品質(zhì)量問題突出、競(jìng)爭(zhēng)模式趨同等問題,尤其是2012年下半年開始,隨著政府限制“三公消費(fèi)”等

2、政府政策的轉(zhuǎn)變以及白酒企業(yè)頻發(fā)的產(chǎn)品質(zhì)量問題致使白酒行業(yè)遇到新的拐點(diǎn)。衡水老白干經(jīng)歷過去10年發(fā)展黃金期銷售額從10年前的1.9億元增長(zhǎng)到現(xiàn)在的37億元。衡水老白干如何調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略適應(yīng)新的激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境并從中脫穎而出成為本文研究的主要方向。
　　本論文通過大量的文獻(xiàn)資料研究,闡述白酒行業(yè)發(fā)展歷程、發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展規(guī)律以及白酒行業(yè)的消費(fèi)特征。同時(shí)結(jié)合企業(yè)自身發(fā)展歷程、市場(chǎng)特點(diǎn)、品牌現(xiàn)狀做深入分析,并針對(duì)主要競(jìng)爭(zhēng)者做了SWOT戰(zhàn)略分析。