1、本研究主要對荸薺叢芽增殖與生長狀況、荸薺愈傷組織誘導(dǎo)及其再生植株、不同培養(yǎng)基對生根誘導(dǎo)的影響、移栽煉苗中不同因子對組培苗成活率與生長狀況的影響、組培苗與傳統(tǒng)苗荸薺球莖的產(chǎn)量及品質(zhì)對比進(jìn)行了探討，旨在豐富荸薺組培快繁體系的內(nèi)容和初步建立荸薺品質(zhì)評價(jià)體系（評價(jià)指標(biāo)：產(chǎn)量及大小分級、外觀性狀、內(nèi)部理化性狀），為荸薺優(yōu)良品種選育、種苗生產(chǎn)和商品開發(fā)提供依據(jù)。研究結(jié)果如下： (1) 在荸薺叢芽增殖培養(yǎng)中不同培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件對其增殖系數(shù)和生

2、長狀況均有較大的影響。本論文研究了6-BA、KT 和NAA 三種激素不同濃度組合、不同PH 和不同溫度對荸薺組培苗分蘗增殖及其生長狀況的影響，研究結(jié)果表明：6-BA 對叢芽增殖有顯著的促進(jìn)作用而對葉狀莖的生長隨其濃度增大有顯著的不利作用，它在三種激素中的作用最大；對于增殖系數(shù)而言KT 的作用次于6-BA 而大于NAA，對于葉狀莖生長而言KT 的作用在三種激素中最小，KT（濃度為0～0.5mg/L 之間)和NAA(濃度為0.01～0.2m

3、g/L 之間)的對荸薺的叢芽增殖系數(shù)和葉狀莖生長的作用在其所試濃度范圍內(nèi)均呈現(xiàn)隨濃度增大其作用先減弱后增大規(guī)律。綜合考慮叢芽增殖系數(shù)和葉狀莖生長狀況，較適合的激素組合為：6-BA0.5mg/L+KT0.5mg/L+NAA0.01mg/L，其增殖系數(shù)達(dá)4.32，平均每肉質(zhì)莖分蘗葉狀莖數(shù)2.12 條；不同的PH 對荸薺叢芽增殖與生長狀況的影響不同。PH 在4.01～7.00 之間，叢芽增殖系數(shù)隨PH 升高而先增大后減小，平均每肉質(zhì)莖分蘗葉狀

4、莖數(shù)隨pH 升高而先減小后增大。pH 為6.00 時(shí)較適于荸薺繼代增殖培養(yǎng)，叢芽系數(shù)達(dá)到最大值(4.32)，平均每肉質(zhì)莖分蘗葉狀莖數(shù)為2.12；荸薺組培苗在18～32℃間培養(yǎng)，其叢芽增殖系數(shù)隨溫度升高而增大，平均每肉質(zhì)莖分蘗葉狀莖數(shù)隨溫度升高先增大后減小。25℃最適于荸薺組培苗繼代增殖培養(yǎng)，其增殖系數(shù)為4.32，平均每肉質(zhì)莖分蘗葉狀莖數(shù)為2.12。25℃條件下的長勢均優(yōu)于其他溫度條件下的長勢。 （2）初步探討了不同激素種類及其配

5、比、不同外植體、不同光照強(qiáng)度對荸薺愈傷組織誘導(dǎo)的影響和各種激素對愈傷組織增殖與再分化的影響。結(jié)果表明：2，4-D 是啟動荸薺脫分化的關(guān)鍵因子，細(xì)胞分裂素（6-BA、KT、ZT）能提高2，4-D 的誘導(dǎo)效應(yīng)，其促進(jìn)作用大小順序?yàn)椋?-BA＞KT＞ZT；以肉質(zhì)莖為外植體的最佳荸薺愈傷組織誘導(dǎo)培養(yǎng)基為：MS +2,4-D1.0mg/L+6-BA0.5mg/L+3％蔗糖+0.65％瓊脂，其誘導(dǎo)率達(dá)88.19％。肉質(zhì)莖明顯比根、葉狀莖的誘導(dǎo)率高；

6、0 Lux（黑暗）比120 Lux 和2000 Lux 的光照強(qiáng)度更利于愈傷組織誘導(dǎo)。較低濃度水平的2，4-D 有利于愈傷組織增殖和分化，靈發(fā)素和TDZ 有利于愈傷組織再分化，TDZ 對維持愈傷組織活力和防止老化有很好的作用。 （3）荸薺較易于誘導(dǎo)生根。所試四種培養(yǎng)基對其根的誘導(dǎo)率均極高且相差不大，但平均每株生根數(shù)相差較大。最適生根誘導(dǎo)培養(yǎng)基為：MS+IBA0.3mg/L+0.01％活性炭+3％蔗糖，其誘導(dǎo)率為100％，平均每株

7、生根15 條。 （4）本研究對煉苗方式、移栽基質(zhì)、移栽環(huán)境的不同組合對組培苗移栽成活率和生長狀況的影響進(jìn)行了研究。正交實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析表明：理論上，在大棚環(huán)境下，不經(jīng)打開瓶蓋放置一段時(shí)間而直接取苗出來洗凈移栽于田泥+薄層水的移栽基質(zhì)進(jìn)行煉苗移栽，可獲得成活率最高，生長狀況較優(yōu)的荸薺秧苗。在所進(jìn)行的9 個處理的實(shí)驗(yàn)中，未出現(xiàn)理論上的最優(yōu)組合，與之最接近的組合是：在室外自然環(huán)境條件下,不打開瓶蓋放置一段時(shí)間而是直接取苗出來洗凈移栽到田泥

8、+薄層水中,其成活率100％,在所有處理中是最高，并且其生長狀況是最佳的。 （5）目前還未見有系統(tǒng)地評價(jià)荸薺品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，本論文為方便比較組培苗與傳統(tǒng)苗荸薺球莖的優(yōu)劣以及今后更好地進(jìn)行荸薺優(yōu)良品種選育及其推廣和商品開發(fā)，制定了一系列評價(jià)指標(biāo)。根據(jù)制定的品質(zhì)評價(jià)指標(biāo)，分析結(jié)果表明，組培苗球莖與傳統(tǒng)苗球莖相比，在產(chǎn)量上提高了30.4％，在大果率上提高了64.2％，糖度上提高了10％，淀粉含量提高了9.91％，組培苗球莖比傳統(tǒng)苗球莖的形