1、大豆起源于中國，在我國栽培歷史悠久，我國曾經(jīng)是世界上最大的大豆出口國。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的到來，我國迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，也面臨著許多挑戰(zhàn)。其中，在大豆消費(fèi)方面，中國已經(jīng)成為世界上最大的大豆進(jìn)口國，在2014年進(jìn)口量首次突破7000萬噸。轉(zhuǎn)基因大豆的大量傾銷，加上大豆效益低下，農(nóng)民種豆的積極性也大幅度下降，大豆的種植面積逐年遞減。菜用大豆是指豆莢鼓粒飽滿，莢色、籽粒呈翠綠色，在籽粒還未達(dá)到完全成熟時采收作為一種蔬菜的大豆類型，主要種植在

2、我國的江蘇、浙江、福建、臺灣等地。菜用大豆不僅營養(yǎng)豐富，而且可以輔以佐料做成各式美味的菜肴，近年來越來越受到消費(fèi)者的喜愛。菜用大豆的效益要比普通大豆高2～4倍，種植菜用大豆成為不少豆農(nóng)的首選。但目前有關(guān)菜用大豆的研究還比較少，對菜用大豆的品種特性、育種水平、發(fā)展現(xiàn)狀和演變規(guī)律還不清楚。
　　本文以浙江省、江蘇省和國家區(qū)域試驗(yàn)總結(jié)報告為依據(jù)，結(jié)合本課題組的育種實(shí)踐，將各年區(qū)域試驗(yàn)參試品系的數(shù)據(jù)取平均數(shù)，運(yùn)用excel和SPSS18.

3、0處理數(shù)據(jù)得到了近年來浙江省春季菜用大豆特性的變化趨勢圖和性狀間的相關(guān)性、國家菜用大豆春播組和夏播組的變化趨勢圖和性狀間的相關(guān)性，比較了浙江省、江蘇省和國家菜用大豆的基本特性。結(jié)果表明浙江省春季菜用大豆的產(chǎn)量、鮮百粒重、株高等性狀呈緩慢上升的趨勢，單株有效莢數(shù)、單株粒數(shù)、生育期、主莖節(jié)數(shù)等性狀基本保持穩(wěn)定。單株粒數(shù)和鮮百粒重與產(chǎn)量的相關(guān)性達(dá)到極顯著，單株有效莢數(shù)和株高與產(chǎn)量相關(guān)性達(dá)到顯著。而國家菜用大豆春播組的產(chǎn)量、春播組和夏播組百粒鮮

4、重以及標(biāo)準(zhǔn)莢長寬比等性狀呈上升趨勢，春播組的生育期和主莖節(jié)數(shù)，夏播組單株莢數(shù)和生育期保持穩(wěn)定，夏播組的株高呈下降趨勢。單株莢重與春季和夏季的產(chǎn)量都呈極顯著正相關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)浙江省菜用大豆市場更偏愛鮮脆這種口感，而江蘇省則更偏向甜糯。進(jìn)而歸納出近十年來浙江省春季菜用大豆育成品種特征特性的變化方向、國家菜用大豆春播組和夏播組的演變規(guī)律，預(yù)測了今后菜用大豆的發(fā)展趨勢，為未來菜用大豆的育種目標(biāo)提供參考。通過比較浙江省、江蘇省和國家菜用大豆的相關(guān)性