1、厚樸是木蘭科植物厚樸(MagnoliaofficinalisRehd.etWils.)的樹皮、根皮或枝皮，是常用中藥之一。其性溫，味苦、辛。具有燥濕消痰，下氣除滿之功效。本課題經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)厚樸原藥材和厚樸提取物均有較強(qiáng)的抗氧化作用，是一種很有開發(fā)前景的天然抗氧化劑。 本文以有較強(qiáng)抗氧化作用的厚樸為研究對(duì)象，以抗氧化活性為指導(dǎo)，運(yùn)用超臨界流體萃取技術(shù)和經(jīng)典的柱層析及薄層層析相結(jié)合的手段對(duì)厚樸中的活性成分進(jìn)行分離純化，從而對(duì)于尋找新型

2、高效的天然抗氧化劑和開發(fā)利用厚樸資源都具有一定的意義。 本文探討了壓力、溫度和時(shí)間對(duì)厚樸超臨界流體萃取工藝的影響，確定了厚樸超臨界流體萃取的最佳工藝條件，該條件為：萃取壓力和溫度分別為25MPa和40℃；分離Ⅰ壓力和溫度為7MPa和40℃；分離Ⅱ壓力和溫度為5-6MPa和40℃；CO2流量為25-35Kg/h；萃取時(shí)間3h。研究表明該工藝路線簡(jiǎn)單可行。在該工藝條件的基礎(chǔ)上加入10％乙醇作夾帶劑，不僅大大提高了萃取率，而且大大縮短

3、了萃取時(shí)間。 本文以抗氧化活性為指導(dǎo)，對(duì)厚樸的石油醚提取物、超臨界CO2萃取物、氯仿提取物進(jìn)一步分離純化，得到了五個(gè)單體化合物，通過(guò)理化性質(zhì)和波譜分析進(jìn)行了結(jié)構(gòu)鑒定，它們分別是：鄰苯二甲酸二異辛酯(DEHP，1)，β-谷甾醇(2)，厚樸酚(3)，和厚樸酚(4)及Randainal(5)。用氧化穩(wěn)定性指數(shù)(OSI)測(cè)定儀和清除二苯基苦基苯肼自由基(DPPH)法對(duì)這五個(gè)化合物的抗氧化活性能進(jìn)行了初步研究，并以2,6-二叔丁基對(duì)甲基苯