1、　　本論文選取桑葉及桑白皮的水、醇提取物為研究對(duì)象，采用了自然衰老小鼠模型，通過(guò)體外和體內(nèi)試驗(yàn)，觀察桑葉及桑白皮提取物在體內(nèi)外抗氧化活性，以及對(duì)老齡小鼠腦組織單胺氧化酶活性、脾臟指數(shù)、血清性激素濃度及抗DNA分子損傷的影響，初步比較了桑葉及桑白皮抗衰老作用及其機(jī)理。　　體外實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，桑葉及桑白皮提取物在體外具有較強(qiáng)的清除自由基活性，并且在0.016mg/ml～1mg/ml濃度范圍內(nèi)具有較好的線性量效關(guān)系；10μg/ml～640μg

2、/ml劑量范圍內(nèi)，桑葉及桑白皮提取物可顯著抑制小鼠和蛋雞心肌組織MDA的生成?！　◇w內(nèi)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，連續(xù)灌胃給予400mg/kg、800mg/kg桑葉水提物及75％醇提物六周，可顯著提高老齡小鼠內(nèi)臟組織SOD、CAT活性，抑制MDA生成及腦組織MAO-B活性，提高血清雌二醇(14.44～51.82％)、孕酮(13.08～38.81％)濃度以及降低細(xì)胞DNA損傷率：連續(xù)灌胃給予400mg/kg、800mg/kg桑白皮水提物六周，可顯著抑

3、制老齡小鼠內(nèi)臟組織MDA生成，提高T-AOC水平，降低腦組織MAO-B活性以及降低細(xì)胞DNA損傷率。　　綜上所述，桑葉水提物及75％醇提物的抗衰老作用可能是通過(guò)提高機(jī)體抗氧化能力、一定的延緩腦神經(jīng)退化的功能、改善機(jī)體內(nèi)分泌功能及提高細(xì)胞抗DNA損傷能力等途徑實(shí)現(xiàn)的；桑白皮水提物具有一定的抗衰老作用，可能是通過(guò)改善老齡小鼠機(jī)體抗氧化能力、一定的延緩腦神經(jīng)退化的功能以及提高細(xì)胞抗DNA損傷能力等途徑實(shí)現(xiàn)的；桑葉水提物的抗衰老活性優(yōu)于桑葉7