102.香草蘭揮發(fā)性成分鑒定及提取研究_第1頁(yè)
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1、學(xué)校名稱：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)分類號(hào)：?jiǎn)挝淮a：10504密級(jí)：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文香草蘭揮發(fā)性成分鑒定及提取研究RESEARCHOFIDENTIFICATIONANDEXTRACTION0FVANILLAVOLATILECOMPoNENTS研究生：董智哲學(xué)號(hào)：2011309110063指導(dǎo)教師：王慶煌研究員潘思軼教授谷風(fēng)林副研究員專業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程獲得學(xué)位名稱：工學(xué)碩士研究方向：風(fēng)味化學(xué)獲得學(xué)位時(shí)間：2014年6月華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品

2、科學(xué)技術(shù)學(xué)院二。一四年六月香草蘭揮發(fā)性成分鑒定及提取研究目錄摘要iAbstractiii第一章前言11香草蘭。111香草蘭的香氣成分l12香草蘭的功能特性22揮發(fā)性物質(zhì)的分離與檢測(cè)321揮發(fā)性物質(zhì)分離方法3211固相微萃取技術(shù)3212同時(shí)蒸餾萃取522揮發(fā)性物質(zhì)檢測(cè)方法6221氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀。6222電子鼻。73活性物質(zhì)的提取方法731浸泡法832微波提取法833超聲提取法834酶提法935加壓提取法104研究意義10第二章海南香草

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