1、猝死綜合征(SDS)是肉雞的一種心血管疾病，肉雞對其易感性存在著性別差異。雌性肉雞的發(fā)病率明顯低于雄性肉雞，且雌性肉雞心血管機能強于雄性肉雞。大量研究表明，雌激素對于哺乳動物心血管機能具有保護作用，這種保護作用是造成人類心血管疾病性別差異的主要原因。但是否雌激素對于肉雞心血管機能也具有保護作用，目前國內(nèi)外尚未見報道。本論文通過建立卵巢摘除肉雞模型，研究了雌激素對肉雞心血管機能的影響，以及雌激素受體在其中所發(fā)揮的作用。結果如下：
　

2、　 1.對7日齡肉雞進行卵巢摘除手術，建立了雌激素缺乏肉雞模型。對手術組進行17-β雌二醇補償或者先使用雌激素受體拮抗劑ICI182,780再進行17-β雌二醇補償，同時設定假手術組。28日齡測量試驗肉雞的心電指標、血清心肌酶活性、血清脂類指標、電解質(zhì)水平，并制作組織切片檢查顯微病理變化。
　　 2.卵巢摘除后心率、血清天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)、肌酸激酶(CK)、乳酸脫氫酶(LDH)水平升高，提示心肌機能發(fā)生損傷；而雌激

3、素補償后可抑制卵巢摘除導致的心肌機能損傷，提示雌激素對肉雞心肌機能有保護作用；而當雌激素補償前使用雌激素受體拮抗劑時，雌激素對心肌機能的這些效應受到抑制，提示雌激素對肉雞心肌機能的影響是由雌激素受體介導的。
　　 3.卵巢摘除后血清膽固醇、甘油三酯、LDL-C等脂類水平升高，而雌激素補償后血清脂類水平降低，進一步研究表明雌激素受體被阻斷后，雌激素對血清脂類水平的影響受到抑制，同樣提示雌激素對肉雞脂類代謝的影響也是由雌激素受體介導