1、本文以我國重要的海水養(yǎng)殖魚類大黃魚(Pseudosciaena crocea R.)為研究對象,在寧波西滬港浮式網(wǎng)箱中進行為期八周的攝食生長實驗。探討飼料中不同蛋白、脂肪水平與投喂頻率對大黃魚生長、體成分和飼料利用的影響。主要研究結(jié)果如下:
　　1.以初始體重(13.64±0.18)g的大黃魚為實驗對象,采用3×2雙因子實驗,研究飼料蛋白質(zhì)水平(40％、45％、50％)和投喂頻率(2次/天、1次/天)及其交互作用對大黃魚(Pseu

2、dosciaena crocea R.)幼魚生長、體組成和蛋白質(zhì)代謝反應(yīng)的影響。養(yǎng)殖實驗在海水浮式網(wǎng)箱中進行,養(yǎng)殖周期為8周。結(jié)果表明:飼料蛋白質(zhì)水平和投喂頻率對大黃魚末體重、特定生長率(SGR)和飼料轉(zhuǎn)化率(FCE)均有顯著影響(P＜0.05)。在40％和45％蛋白質(zhì)組,1次/天投喂的大黃魚末體重和SGR均顯著低于2次/天投喂組(P＜0.05),而FCE則相反。在2次/天投喂時,45％蛋白質(zhì)組的SGR顯著高于40％蛋白質(zhì)組(P＜0.0

3、5),但與50％蛋白質(zhì)組無顯著差異(P＞0.05)。而在1次/天投喂時,50％蛋白質(zhì)組的特定生長率顯著高于40％和45％蛋白質(zhì)組(P＜0.05)。在兩種投喂頻率下,隨著飼料蛋白質(zhì)水平提高,蛋白質(zhì)含量顯著升高而脂肪含量顯著下降(P＜0.05)。飼料的投喂頻率和蛋白質(zhì)水平對大黃魚的肝臟指數(shù)(HIS)、內(nèi)臟指數(shù)(VSI)和血清中的谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)及谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)均無顯著性影響(P＞0.05)。投喂頻率對肝臟的ALT和AST亦無顯著影

4、響。兩種投喂頻率下,肝臟ALT和ASTJ勻隨著蛋白質(zhì)水平的增加而顯著提高(P＜0.05)。飼料蛋白質(zhì)水平和投喂頻率對大黃魚的生長和飼料轉(zhuǎn)化率的影響存在顯著的交互作用(P＜0.05),而對血清和肝臟中的ALT和AST、HIS、VSI、肥滿度(CF)以及體組成的影響均無交互作用(P＞0.05)。
　　2.以初始體重(13.57±0.33)g的大黃魚為實驗對象,采用3×2雙因子實驗,研究飼料脂肪水平(9％、12％、15％)和投喂頻率(2

5、次/天、1次/天)及其交互作用對大黃魚(Pseudosciaena crocea R.)幼魚生長、體組成和脂肪沉積的影響。養(yǎng)殖實驗在海水浮式網(wǎng)箱中進行,養(yǎng)殖周期為8周。結(jié)果表明:投喂頻率對大黃魚末體重、特定生長率(SGR)和飼料轉(zhuǎn)化率(FCE)均有顯著影響(P＜0.05),而飼料脂肪水平僅對飼料轉(zhuǎn)化率(FCE)有顯著影響(P＜0.05)。2次/天投喂組的大黃魚末體重和SGR均顯著高于而飼料轉(zhuǎn)化率顯著低于1次/天投喂(P＜0.05)。在2

6、次/天投喂時,各個飼料脂肪水平對SGR和FCE沒有顯著影響(P＞0.05)。麗在1次/天投喂時,隨著飼料脂肪水平的提高,SGR和FCE均顯著提高(P＜0.05),2次/天投喂組的大黃魚水分含量顯著低于而粗脂肪含量顯著高于1次/天投喂(P＜0.05)。大黃魚體粗脂肪含量隨著飼料脂肪水平的增加而顯著提高(P＜0.05),然而在1次/天投喂時,各個飼料脂肪水平未對魚體粗脂肪含量產(chǎn)生顯著影響(P＞0.05)。大黃魚的肝臟和肌肉脂肪含量、肝臟指數(shù)

7、(HIS)以及內(nèi)臟指數(shù)(VSI)受到了飼料脂肪水平的顯著影響(P＜0.05),在2次/天投喂時,肝臟和肌肉脂肪含量、HIS以及VSI隨飼料脂肪水平的提高而顯著增加(P＜0.05);而在1次/天投喂時,各個飼料脂肪組大黃魚肝臟和肌肉脂肪含量、HIS以及VSI均無顯著差異(P＞0.05)。飼料脂肪水平和投喂頻率僅對大黃魚的生長、飼料轉(zhuǎn)化率的影響存在顯著的交互作用(P＜0.05),而對大黃魚體組成、形態(tài)學(xué)指標以及肝臟和肌肉脂肪含量無顯著的交互