1、本科畢業(yè)論文任務(wù)書市場營銷消費(fèi)者環(huán)境態(tài)度對有機(jī)食品消費(fèi)的影響研究——基于溫州城市居民的調(diào)查一、研究目的和意義有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。隨著人們生活水平的提高和環(huán)境意識的增強(qiáng)，提高食品質(zhì)量，增強(qiáng)身體健康的需求也在不斷增加，有機(jī)食品以其無污染、純天然、高質(zhì)量、高品位等特征，吸引了

2、廣大消費(fèi)者的眼光適應(yīng)人們追求安全、無污染營養(yǎng)食品的需求，有機(jī)食品的發(fā)展有助于增加農(nóng)民收入和推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。有機(jī)食品在大多數(shù)消費(fèi)者的眼中，還沒有一個明確的概念，大部分有機(jī)食品的銷售商在經(jīng)營過程中也遇到了各種困難：民眾對有機(jī)食品認(rèn)知度不夠、競爭對手眾多導(dǎo)致市場競爭激烈、目標(biāo)市場定位不明，利潤空間增長緩慢。因此，了解消費(fèi)者對有機(jī)食品購買的消費(fèi)行為、購買意愿及決策的因素，將有助于行銷人員制定有效的行銷策略和溝通管理。二、主要研究內(nèi)容本文重點(diǎn)從以

3、下三個方面進(jìn)行論述：第一部分提出問題，消費(fèi)者對環(huán)境惡化的認(rèn)識態(tài)度是否對有機(jī)食品的銷售有影響，并從認(rèn)知、情感、消費(fèi)行為、家庭收入和產(chǎn)品單價等五個方面來進(jìn)行初步預(yù)測。第二部分主要是制作分析問卷，從上述五個方面對有機(jī)食品的銷售情況進(jìn)行問卷調(diào)查，并采用SPSS和EXCLE進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，得出初步結(jié)論。第三部分是根據(jù)問卷結(jié)論得出主要結(jié)論和啟示。希望本文對有機(jī)食品的進(jìn)一步發(fā)展有指導(dǎo)意義，了解消費(fèi)者對有機(jī)食品購買的消費(fèi)行為、購買意愿及決策的因素，將有助

4、于行銷人員制定有效的行銷策略和溝通管理。三、實施方案（調(diào)研、實習(xí)方案，進(jìn)度安排等）實施方案：文獻(xiàn)研究的重點(diǎn)是農(nóng)副食品企業(yè)的營銷戰(zhàn)略，主要通過中國期刊網(wǎng)、維普、學(xué)位論文數(shù)據(jù)庫、EBSCO以及統(tǒng)計年鑒、相關(guān)政府部門和統(tǒng)計部門網(wǎng)站獲得。進(jìn)度計劃：1第6學(xué)期第1920周至第7學(xué)期第15周：完成畢業(yè)論文選題。第7學(xué)期第614周：完成外文翻譯、文獻(xiàn)綜述和開題；完成詳細(xì)提綱。第7學(xué)期第520周：寫作畢業(yè)論文，完成初稿。第7學(xué)期寒假：結(jié)合畢業(yè)論文選題開

5、展調(diào)查研究。第8學(xué)期12周：修改、完善畢業(yè)論文。第8學(xué)期第36周：參加畢業(yè)實習(xí)；開展調(diào)查研究；修改、完善論文，成定稿。第8學(xué)期第7周：進(jìn)一步修改畢業(yè)論文；畢業(yè)論文定稿、上交。第8學(xué)期第911周：畢業(yè)論文答辯。四、推薦閱讀文獻(xiàn)[1]李明洋中國有機(jī)食品市場分析[J]農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)行業(yè)綜述，2010[2]胡曉敏，林國明，連秀蓮，陳長貴.有機(jī)食品市場拓展的戰(zhàn)略初探.鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)經(jīng)濟(jì)[J]，2008年第5期.[3]華研.中國有機(jī)食品現(xiàn)狀及發(fā)展?jié)摿?/p>

6、分析[J].業(yè)界動態(tài)，2009（5）[4]孫璐，姚慧.我國有機(jī)食品發(fā)展問題及對策研究[J].中國心技術(shù)產(chǎn)品，2010（10）.[5]田妞.有機(jī)食品“選修課”[J].消費(fèi)與生活，2010（2）[6]鄭毅敏.有機(jī)食品消費(fèi)者行為的研究評述[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)，2009（３）[7][美]Natalie?Bayer.有機(jī)食品在中國的擴(kuò)張[J].國外理論動態(tài)2009年第2期[8]余玫我國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的營銷對策[J]河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（7）[9]