瘋狂蒸饅頭_第1頁
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1、瘋狂蒸饅頭瘋狂蒸饅頭一定能蒸出屎來一定能蒸出屎來[圖片圖片]如何做好饅頭，這里面也有不少學(xué)問。做饅頭時，如果在發(fā)面里揉進(jìn)一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、松軟，而且味香。蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。蒸饅頭堿放多了起黃，如在原蒸鍋水里加醋２～３湯匙，再蒸10～15分鐘可變白。蒸饅頭的面一定要揉均勻，放入適量發(fā)酵粉，等它發(fā)了之后就做形，成形之后不能馬上入鍋蒸，也要讓他“醒“約半小時才蒸。（4）在發(fā)酵的面團(tuán)里，人們常要放入適量堿

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