1、糧食是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)和人類賴以生存的必需品，是治國(guó)安邦的戰(zhàn)略物資。糧食及糧食價(jià)格問(wèn)題是理論界研究的重要領(lǐng)域，也是近年來(lái)學(xué)術(shù)界研究的熱點(diǎn)。
　　本文首先對(duì)糧食的本質(zhì)屬性、糧食的基本特點(diǎn)進(jìn)行研究，認(rèn)為從經(jīng)濟(jì)屬性來(lái)說(shuō)，糧食是一種“準(zhǔn)公共產(chǎn)品”;從政治屬性和社會(huì)屬性來(lái)說(shuō)，糧食安全關(guān)系著國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家安全;從糧食根本特性來(lái)說(shuō)，糧食生產(chǎn)具有弱質(zhì)性。這是研究糧食市場(chǎng)及制定政府宏觀調(diào)控政策的基本出發(fā)點(diǎn)。緊接著從歷史的角度對(duì)我國(guó)糧食市

2、場(chǎng)宏觀調(diào)控的發(fā)展歷程進(jìn)行階段性細(xì)分，并對(duì)每個(gè)階段的政策措施予以評(píng)價(jià)。
　　然后以中國(guó)糧食市場(chǎng)宏觀調(diào)控政策為主線，利用一般均衡模型和福利經(jīng)濟(jì)學(xué)方法分析現(xiàn)行各個(gè)宏觀調(diào)控政策對(duì)中國(guó)糧食市場(chǎng)的作用與影響，并采用定性分析與定量分析相結(jié)合的方法檢驗(yàn)了各個(gè)政策的實(shí)際運(yùn)行效果。論文不僅逐一分析了糧食市場(chǎng)宏觀調(diào)控各個(gè)要素及其運(yùn)行機(jī)制，而且將各個(gè)調(diào)控要素進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，從整體上構(gòu)建有機(jī)的動(dòng)態(tài)調(diào)控體系，并從理論上找出了它們的內(nèi)在邏輯關(guān)系。無(wú)論是利用理論