1、β-環(huán)糊精(β-CD)作為一類典型的主體分子，在超分子化學領域有著極為廣泛的應用。它具有特殊的性質：外部親水，內部卻疏水；空腔尺寸為7.8(A)。這兩個重要因素決定了β-環(huán)糊精必須要有選擇性的包合各種客體物質。常見的客體物質包括有機分子，無機離子和金屬配位化合物等。形成β-環(huán)糊精包合物后，客體物質的某些物理化學性能，如溶解度、穩(wěn)定性以及光學性質等將在一定程度上得到重大改善。
　　 天然的β-環(huán)糊精在水中的溶解度較低，為了克服其本

2、身存在的缺點，研究人員越來越重視對天然β-環(huán)糊精的改性。經(jīng)化學修飾后可以得到各種各樣的β-環(huán)糊精衍生物，即改性β-環(huán)糊精。改性過的β-環(huán)糊精不僅能夠增大其在水中的溶解度，而且能夠改善其分子選擇性。與客體分子包合后，更能改善客體分子的物理化學性能。
　　 綜上所述，β-環(huán)糊精和改性β-環(huán)糊精及其主客體包合物在超分子化學領域有著不可忽視的地位。其應用范圍廣闊，主要涉及分析化學、醫(yī)藥化學、農(nóng)業(yè)與食品化學、生物化學和材料化學等等。

3、>　　 本論文主要進行了兩方面創(chuàng)新性的研究工作：
　　 1、首次合成并表征了兩種β-CD包合物和一種改性β-CD包合物。形成包合物后，客體的熒光光譜性質得到了改善，熱穩(wěn)定性得到了增強。
　　 2、利用熒光光譜對超分子包合體系進行了研究，基于客體分子的熒光強度大大增加，建立了在實際樣品中測定客體分子含量的熒光光譜測量法。
　　 本論文共分四章：
　　 第一章：緒論。綜述介紹了β-CD的結構特點，物理化學性

4、質，改性β-CD的制備和分類，β-CD包合物的制備方法和表征手段以及β-CD的應用。
　　 第二章：β-環(huán)糊精與鋅(Π)芳香配合物形成包合物的研究及其分析應用。首先合成并表征了新的β-CD包合物(Zn(2H1NA)2·2β-CD)，然后用熒光光譜測量法對廢水中2-羥基-1-萘甲酸的含量進行了測定。
　　 第三章：β-環(huán)糊精與蘇木精主客體包合體系的研究。首先合成并表征了新的固體β-CD包合物(β-CD2-Hemt)，然后在