1、分類號：密級：$9637公開非全日制碩士學位論文學號：植物性蛋白源完全替代魚粉在鯉魚飼料中的研究Z201005lStudyontotalreplacementoffishmealbyplantproteinsourceindietsforCyprinuscarpio學位申請人：李根指導教師：郭冉學位名稱：農(nóng)業(yè)推廣碩士研究領域：漁業(yè)授予單位：河北農(nóng)業(yè)大學答辯日期：二。一三年十一月摘要本試驗以初始體重(2675075)g的鯉魚為研究對象，配

2、制3組不同配方的等氮等能試驗飼料(D1組為對照高魚粉飼料組，D2組為部分植物性蛋白源替代魚粉的低魚粉飼料組，D3組為植物性蛋白源完全替代魚粉并補充相應的限制性氨基酸的無魚粉飼料組)。每個試驗組設3個平行，每個平行組隨機挑選10尾魚，投飼率為體重的2％’3％，每14d根據(jù)體重的變化相應地調整投喂量。經(jīng)過56d的生長試驗后，研究不同原料組成的飼料對試驗鯉魚的生長性能和形體指標、魚體中脂肪與蛋白的沉積部位及魚體中的血清生化指標等方面的影響，并

3、結合不同組飼料的原料價格進行綜合分析。結果表明，D3組試驗飼料(植物性蛋白源完全替代魚粉并補充相應的限制性氨基酸的無魚粉飼料組)顯著地提高了試驗鯉魚的增重率、特定生長率和血清中谷草轉氨酶的含量，同時，顯著地降低了試驗鯉魚的飼料系數(shù)和肝臟中脂肪的含量伊口∞j。由試驗結果可以得出，植物性蛋白源完全替代魚粉并補充相應的限制性氨基酸的無魚粉飼料組，試驗鯉魚的生產(chǎn)性能指標明顯提高，形體指標較好；植物性蛋白源完全替代魚粉并補充相應的限制性氨基酸的無