1、本論文研究了枯草芽孢桿菌制劑替代抗生素對肉鵝的促生長作用及其可能的原因。試驗采用單因子試驗設(shè)計，選用1 日齡雜交商品雛白鵝(皖西白鵝×川府白鵝)96 只，隨機分為空白對照組(基礎(chǔ)日糧)、黃霉素對照組(黃霉素120g/t基礎(chǔ)日糧)、試驗Ⅰ組(枯草芽孢桿菌制劑250g/t 基礎(chǔ)日糧)和試驗Ⅱ組(枯草芽孢桿菌制劑500g/t 基礎(chǔ)日糧)4 個處理組，每個處理4 個重復(fù)，每個重復(fù)6 只雛鵝，枯草芽孢桿菌制劑中活菌數(shù)2×1010 CFU/g，試驗

2、為期28 d。分別在試驗的d 1、7、14、21、28 以重復(fù)為單位空腹稱重，并記錄每周耗料量，計算平均體重(ABW )、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、耗料增重比(F/G)；試驗d 26 ～28，以每個重復(fù)為單位，連續(xù)收集三天糞便，用4N 鹽酸不溶灰份內(nèi)源指示劑法測定各處理日糧干物質(zhì)和能量存留率；于d 28 屠宰取腸道樣品，測定腸道黏膜絨毛高度及隱窩深度、腸道內(nèi)容物氨態(tài)氮及揮發(fā)性脂肪酸濃度；采用體外抑菌試驗法，檢驗枯草

3、芽孢桿菌對從鵝腸道分離的大腸桿菌的抑制作用。結(jié)果顯示： (1) 試驗Ⅰ組d 21 和d 28 的ABW 分別比空白對照組提高了9.2％和6.85％，但與黃霉素對照組始終沒表現(xiàn)出顯著差異，試驗Ⅰ組除d 21外各日齡的ABW都與試驗Ⅱ組有顯著差異；試驗Ⅱ組的ABW與空白對照組相比，沒有表現(xiàn)出差異，與黃霉素對照組相比，除14 日齡外，其他日齡差異都不顯著。在d 1～ 28階段，試驗Ⅰ組的ADFI顯著低于黃霉素組和對照組；在d 0～7，

4、試驗Ⅰ組F/G(料肉比)顯著低于空白對照組，試驗Ⅱ組與其他各組沒表現(xiàn)出顯著差異 ；試驗Ⅰ組能顯著降低d 8～14、d 1～14和d 1～ 28的F/G 。 (2) 各組日糧干物質(zhì)的平均存留率分別為65.79％ 、68.04％ 、67.38％ 和68.96％，能量的平均存留率分別為72.4％ 、74.55％、74.54％和74.21％，黃霉素對照組、試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組顯著比空白對照組高。 (3) 芽孢桿菌對早期肉鵝小腸絨毛

5、的發(fā)育有明顯促進作用。試驗Ⅰ組與空白對照組和試驗Ⅱ組相比，能增加十二指腸絨毛高度和絨毛高度和隱窩深度比值(V/C) ，并降低隱窩深度；與黃霉素對照組相比，能增加絨毛高度和V/C ，并降低隱窩深度。與空白對照組相比，試驗Ⅰ組能顯著降低空腸隱窩深度 ，試驗Ⅱ組能增加空腸絨毛高度和絨毛高度/隱窩深度(V/C) 。與空白對照組相比，試驗Ⅰ組顯著增加回腸V/C 比值，并降低隱窩深度；與黃霉素對照組相比，試驗Ⅰ組回腸V/C 增加，隱窩深度降低。

6、 (4) 與空白對照組和黃霉素對照組相比，試驗Ⅰ組能顯著降低盲腸和回腸內(nèi)容物中氨態(tài)氮濃度，與試驗Ⅱ組差異不顯著。 (5) 與空白對照組和黃霉素對照組相比，試驗Ⅰ組能提高盲腸內(nèi)容物乙酸濃度，與試驗Ⅱ組差異不顯著。 (6) 先分離腹瀉鵝腸道大腸桿菌，再經(jīng)體外抑菌試驗表明，混合培養(yǎng)枯草芽孢桿菌生長較快，活菌數(shù)在5h內(nèi)就能基本達到單獨培養(yǎng)的數(shù)量；而大腸桿菌混合培養(yǎng)過程中活菌數(shù)明顯低于單獨培養(yǎng)活菌數(shù)；大腸桿菌單獨培養(yǎng)7小時活菌

7、數(shù)達最大，為23.4 ×10 9CFU/mL ；與枯草芽孢桿菌制劑共同培養(yǎng)7小時活菌數(shù)僅為5.5 ×109CFU/mL，9小時才最大值，為5.6×109CFU/mL。說明其生長受到了明顯抑制。 分析以上結(jié)果，可得出如下結(jié)論：(1) 添加枯草芽孢桿菌制劑對肉鵝有促生長作用，效果與黃霉素相當(dāng)， 250g/t添加量效果最好；(2)枯草芽孢桿菌制劑的促生長作用可能與其改善消化，促進小腸絨毛發(fā)育以及抑制腸道有害菌生長有關(guān)；(3) 枯草芽孢