1、《客艙服務(wù)與管理》課程標(biāo)準(zhǔn)《客艙服務(wù)與管理》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱(chēng)：人力資源戰(zhàn)略與規(guī)劃課程代碼：WYB0117213適用專(zhuān)業(yè)：人力資源管理學(xué)分：2學(xué)分課程類(lèi)別：專(zhuān)業(yè)核心課（課改課程）學(xué)時(shí)：64一、一、課程性質(zhì)與作用課程性質(zhì)與作用客艙服務(wù)實(shí)訓(xùn)是空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)核心課程，是對(duì)空中服務(wù)的模擬訓(xùn)練，是進(jìn)行實(shí)際空中服務(wù)的基礎(chǔ)。其功能在于培養(yǎng)學(xué)生具備從事空中乘務(wù)的基本職業(yè)能力，并為其成為合格的乘務(wù)人員做前期準(zhǔn)備。二、二、制定課程標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)和思路制定課程

2、標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)和思路本課程以就業(yè)為導(dǎo)向，在邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家對(duì)空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)所涵蓋的崗位群進(jìn)行任務(wù)與職業(yè)能力分析的基礎(chǔ)上，以各崗位的工作要求為課程主線，各專(zhuān)門(mén)化方向應(yīng)共同具備的崗位職業(yè)能力和職業(yè)資格考證的要求為依據(jù)，按照學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，采用遞進(jìn)與工作要求相結(jié)合來(lái)展開(kāi)教學(xué)內(nèi)容。以客艙能明確并熟悉客艙服務(wù)工作程序及相關(guān)內(nèi)容和要求能完整而又準(zhǔn)確地提供國(guó)際頭等艙正餐服務(wù)能具備一定的英文水平，服務(wù)中跟國(guó)外旅客進(jìn)行較為流暢的溝通能熟悉客艙服務(wù)管理，為各類(lèi)特殊旅