1、1《植物營養(yǎng)學(xué)》復(fù)習(xí)題《植物營養(yǎng)學(xué)》復(fù)習(xí)題第一章第一章緒論一、名詞解釋一、名詞解釋植物營養(yǎng)肥料礦物質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說養(yǎng)分歸還學(xué)說最小養(yǎng)分律二、填空二、填空1、植物營養(yǎng)學(xué)是研究植物對營養(yǎng)物質(zhì)吸收吸收、運(yùn)輸運(yùn)輸、轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化和利用利用的規(guī)律，以及植物與外界環(huán)外界環(huán)境之間營養(yǎng)物質(zhì)和能量交換的科學(xué)。2、肥料具有提高農(nóng)作物產(chǎn)量提高農(nóng)作物產(chǎn)量、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和改良土壤，提高土壤肥力改良土壤，提高土壤肥力等作用。3、肥料按組分分為有機(jī)肥有機(jī)肥和無機(jī)

2、肥無機(jī)肥；按來源分為農(nóng)家肥農(nóng)家肥和商品肥商品肥；按主要作用分為直接肥直接肥和間接肥間接肥；按肥效快慢分為速效肥速效肥和遲效肥遲效肥。4、海爾蒙特海爾蒙特于16401640年，在年，在布魯塞爾布魯塞爾進(jìn)行了著名的柳條試驗。進(jìn)行了著名的柳條試驗。5、李比希是德國著名的化學(xué)家，國際公認(rèn)的植物營養(yǎng)科學(xué)植物營養(yǎng)科學(xué)的奠基人。6、英國洛桑農(nóng)業(yè)試驗站是由魯茨魯茨在18431843年創(chuàng)立的。7、李比希創(chuàng)立的植物礦物質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說在理論上否定了腐殖質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說

3、說明了植物營養(yǎng)的本質(zhì)是礦物質(zhì)營養(yǎng)；在實踐上促進(jìn)了化肥工業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展因此具有劃時代的意義。8、根據(jù)李比希的養(yǎng)分歸還學(xué)說歸還土壤養(yǎng)分的方式應(yīng)該是有機(jī)肥料與無機(jī)肥料配合施用。9、最小養(yǎng)分律告訴我們，施肥應(yīng)有針對性，針對性，應(yīng)合理施用應(yīng)合理施用。10、植物營養(yǎng)學(xué)的主要研究方法有生物田間試驗法生物田間試驗法、生物模擬法生物模擬法、化學(xué)分析法化學(xué)分析法、數(shù)理統(tǒng)計數(shù)理統(tǒng)計法、核素技術(shù)法核素技術(shù)法和酶學(xué)診斷法酶學(xué)診斷法。三、簡述題：三、簡述題：我

4、國肥料資源有何特點？肥料利用存在什么問題？第二章第二章大量營養(yǎng)元素大量營養(yǎng)元素1、名詞解釋、名詞解釋（1）植物生長必需的營養(yǎng)元素（2）營養(yǎng)元素間的同等重要律和不可代替律（3）營養(yǎng)元素間的相互相似作用（4）活性氧2、填空題、填空題（1）一般新鮮植物含有70%95%的水分5%30%的干物質(zhì)。干物質(zhì)中絕大部分是有機(jī)質(zhì)約占干物質(zhì)重的90%95%；礦物質(zhì)只有5%10%左右也稱為灰分。(2)植物必需營養(yǎng)元素有16種，根據(jù)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的高低將植物必需的營

5、養(yǎng)元素分為大量營養(yǎng)元素、中量營養(yǎng)元素和微量營養(yǎng)元素。氮、磷和鉀被稱為植物營養(yǎng)三要素。(3)作物吸收的氮素形態(tài)主要是銨態(tài)氮銨態(tài)氮、硝態(tài)氮硝態(tài)氮和酰胺態(tài)氮。(4)作物缺氮時葉色轉(zhuǎn)淡生長緩慢植株矮小癥狀首先出現(xiàn)在下部葉子而后逐漸向上蔓延。（5）作物體內(nèi)磷的含量一般是油料作物高于高于豆科作物，豆科作物高于高于禾本科作物；繁殖器官高于高于營養(yǎng)器官，幼嫩器官高于高于衰老器官；生育前期高于高于生育后期。（6）碳是植物光合作用必不可少的原料它與氫、氧可

6、形成多種多樣的碳水化合物。（7）植物體內(nèi)活性氧的消除有酶系統(tǒng)酶系統(tǒng)和抗氧化劑系統(tǒng)抗氧化劑系統(tǒng)兩大氧自由基清除系統(tǒng)。（8）氮的營養(yǎng)功能主要表現(xiàn)在它是蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)、核酸核酸、葉綠素葉綠素、酶、維生素維生素、生物堿生物堿和植物激植物激素等重要有機(jī)化合物的組分，也是遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)。（9）硝酸還原成氨是由兩種獨立的酶分別進(jìn)行催化的。硝酸還原酶硝酸還原酶可使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，而亞硝酸還原酶亞硝酸還原酶可使亞硝酸鹽還原成氨。（10）植物必

7、需營養(yǎng)元素的判斷標(biāo)準(zhǔn)可概括為必需性、直接直接性和不可替代性。（11）植物必需營養(yǎng)元素間的相互關(guān)系表現(xiàn)為同等重要律、不可代替律和相互相似作用。3（3）植物吸收亞鐵過多易導(dǎo)致氧自由基氧自由基的產(chǎn)生，并使含鋅、銅鋅、銅的超氧化物歧化超氧化物歧化酶活性降低，生物膜受損傷。（4）硼能促進(jìn)碳水化合物的運(yùn)輸和代謝運(yùn)輸和代謝，缺硼時葡萄糖代謝進(jìn)入以磷酸戊糖為主的以磷酸戊糖為主的代謝途徑，形成酚類物質(zhì)。（5）在光合作用中，錳參與水的光解和電子傳遞水的光解

8、和電子傳遞。（6）銅在葉綠體中和蛋白質(zhì)結(jié)合起穩(wěn)定葉綠素葉綠素的作用。（7）CuZnSOD是銅鋅超氧化物歧化酶銅鋅超氧化物歧化酶的簡寫。（8）缺銅對禾本科作物生殖生長影響較大小麥在孕穗期缺銅花藥和花粉發(fā)育不良生活力差。（9）作物缺銅時一般表現(xiàn)為頂端枯萎枯萎節(jié)間縮短縮短葉尖發(fā)白發(fā)白，葉片變窄變薄、扭曲變窄變薄、扭曲，繁殖器官發(fā)育受阻發(fā)育受阻，結(jié)實率低。（10）鋅能促進(jìn)吲哚吲哚和絲氨酸絲氨酸合成色氨酸，而色氨酸是生長素吲哚乙酸生長素吲哚乙酸的

9、前身。2.2.選擇題選擇題（1）植物吸收的Fe的主要形式是（A）A、Fe2B、Fe3C、螯合態(tài)鐵（2）蔬菜作物較水稻、玉米等谷類作物含鐵量相對較（B）A、低B、高C、一樣（3）植物吸收的鐵大部分存在于（C）A、線粒體中B、液胞中C、葉綠體中（4）植物體內(nèi)的硼比較集中的分布在（A）A、子房、柱頭等器官中B、葉子中C、根系中（5）甜菜的“腐心病”及小麥的“穗而不實”是由（C）A、缺鉬引起的B、缺氯引起的C、缺硼引起的（6）燕麥“灰斑病”、棉

10、花和菜豆“皺葉病”是由（B）A、缺鐵引起的B、缺錳引起的C、缺銅引起的（7）玉米節(jié)間縮短而呈簇狀及果樹“繁葉病”是由（A）A、缺鋅引起的B、缺錳引起的C、缺硼引起的（8）花椰菜的“鞭尾病”是由（C）A、缺銅引起的B、缺氯引起的C、缺鉬引起的3.3.判斷題判斷題（1）硼不是酶的組分，不以酶的方式參與營養(yǎng)生理作用。（√）（2）硼不能通過與酶或其他有機(jī)物的螯合發(fā)生反應(yīng)。（√）（3）硼有化合價的變化，參與電子傳遞。（）（4）硼有氧化還原能力。（

11、）（5）缺鋅植物體內(nèi)RNA聚合酶活性提高RNA降解加快蛋白質(zhì)含量降低。（√）（6）缺鋅植物體內(nèi)游離氨基酸和酰胺含量明顯減少。（）（7）缺鉬發(fā)生在酸性土壤上，常常伴生錳和鋁的毒害。（√）（8）氯是7種必需的微量元素中植物需要量最少的礦質(zhì)營養(yǎng)元素。（）（9）鉬是植物必需16種營養(yǎng)元素中需要量最少的一種元素。（√）(10)煙草是耐氯作物玉米是忌氯作物。（）4.4.簡述題簡述題(1)植物對缺鐵是如何適應(yīng)的？(2)簡述植物缺硼癥狀？第五章第五章有