![](https://static.zsdocx.com/FlexPaper/FileRoot/2019-2/24/12/0db9297e-74bb-4a08-9967-e2bcda2aca36/0db9297e-74bb-4a08-9967-e2bcda2aca36pic.jpg)
![葡萄糖氧化酶和β-D-葡萄糖作用機(jī)制的分子動(dòng)力學(xué)研究.pdf_第1頁(yè)](https://static.zsdocx.com/FlexPaper/FileRoot/2019-2/24/12/0db9297e-74bb-4a08-9967-e2bcda2aca36/0db9297e-74bb-4a08-9967-e2bcda2aca361.gif)
版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、葡萄糖氧化酶(GOx)是一種重要的生物催化劑,廣泛應(yīng)用于食品加工、臨床檢測(cè)和分析化學(xué)等領(lǐng)域。許多微生物和昆蟲(chóng)體內(nèi)都存在葡萄糖氧化酶,生物工業(yè)所用的GOx主要產(chǎn)自黑曲霉和青霉。
葡萄糖氧化酶由兩個(gè)相同的亞基構(gòu)成,每個(gè)亞基序列長(zhǎng)度在580左右,每個(gè)亞基中含有一個(gè)輔因子,該輔因子為黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)。葡萄糖氧化酶催化β-D-glucose氧化生成δ-葡萄糖內(nèi)酯,隨后O2被還原成H2O2。該反應(yīng)過(guò)程可按反應(yīng)機(jī)理分為半還原反應(yīng)
2、和半氧化反應(yīng)。半還原反應(yīng)過(guò)程指GOx從β-D-glucose分子中轉(zhuǎn)移走2個(gè)氫原子,使之形成δ-葡萄糖酸內(nèi)酯。同時(shí),GOx發(fā)生還原,F(xiàn)AD輔因子轉(zhuǎn)變成為還原型FADH2。最后,半還原反應(yīng)生成的δ-葡萄糖酸內(nèi)酯進(jìn)行非酶水解生成葡萄糖酸。半氧化反應(yīng)過(guò)程指還原型 FADH2被分子氧重新氧化回原有狀態(tài),并生成過(guò)氧化氫。由于葡萄糖 C1羥基處在β位時(shí)酶的活力比處于α位時(shí)高約160倍,因此,β-D-glucose在GOx中的作用機(jī)制引起人們的關(guān)注。
3、
本文從PDB數(shù)據(jù)中獲取來(lái)自青霉的GOx和β-D-glucose的晶體結(jié)構(gòu),使用Amber軟件分別對(duì)GOx和含有底物β-D-glucose的GOx進(jìn)行分子動(dòng)力學(xué)模擬。研究發(fā)現(xiàn)GOx活性口袋中只有Glu416、His520和His563三個(gè)氨基酸殘基靠近反應(yīng)位點(diǎn)。Glu416和 His563之間通過(guò)氫鍵形成復(fù)合物,即 His563Nε2和Glu416Oε之間形成氫鍵。因此,這三個(gè)氨基酸殘基被認(rèn)為是 GOx肽鏈反應(yīng)中心殘基,本文著
4、重對(duì)這三個(gè)殘基進(jìn)行分析研究。
研究發(fā)現(xiàn),添加底物β-D-glucose后,GOx活性口袋中β-D-glucose的 C1羥基氫原子即 H(O1)有向 His520Nε2轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)。β-D-glucose的 C1氫原子即H(C1)有向FAD輔因子N5轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)。研究發(fā)現(xiàn)His563Nε2上的氫原子(His563Hε2)可與 Glu416Oε1、Glu416Oε2形成氫鍵,且其形成氫鍵的比率分別為0.55和0.44。GOx添加底物
5、β-D-glucose后,His563Hε2與 Glu416Oε1、Glu416Oε2形成氫鍵的比率分別為0.235和0.745。該結(jié)果表明在含有底物的GOx中,Glu416Oε2更易與His563Hε2形成氫鍵。
本文采用分子動(dòng)力學(xué)模擬方法對(duì) GOx和β-D-glucose的作用機(jī)制進(jìn)行了研究。通過(guò)分析 GOx活性口袋、肽鏈反應(yīng)中心、FAD輔因子及底物β-D-glucose的變化,加深了對(duì)GOx與β-D-glucose反應(yīng)機(jī)
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 葡萄糖氧化酶作用機(jī)制研究及在畜禽
- 發(fā)酵法生產(chǎn)葡萄糖氧化酶.pdf
- 固定化葡萄糖氧化酶生產(chǎn)葡萄糖酸鈉的研究.pdf
- 過(guò)氧化氫酶和葡萄糖氧化酶雙酶連接的分子動(dòng)力學(xué)研究.pdf
- 葡萄糖氧化酶基因轉(zhuǎn)化小麥的研究.pdf
- 一種基于葡萄糖氧化酶的新穎葡萄糖電化學(xué)傳感器的研究.pdf
- 葡萄糖催化氧化制備葡萄糖酸鈉.pdf
- 葡萄糖氧化制備葡萄酸的研究.pdf
- 葡萄糖氧化酶基因的克隆及高效表達(dá).pdf
- 氧化葡萄糖桿菌(Gluconobacter oxydans)DHA3-9菌株葡萄糖酸轉(zhuǎn)化及葡萄糖代謝酶系的研究.pdf
- 葡萄糖氧化酶-過(guò)氧化氫酶共催化生產(chǎn)葡萄糖酸鹽.pdf
- 葡萄糖氧化酶基因工程菌的構(gòu)建.pdf
- 【國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)】qwsy 01-2010 葡萄糖氧化酶
- β-葡萄糖苷酶轉(zhuǎn)化葡萄糖制備低聚龍膽糖的研究.pdf
- 葡萄糖簡(jiǎn)介
- 葡萄糖氧化酶對(duì)肉雞生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控作用及機(jī)理研究.pdf
- 直接電子傳遞葡萄糖氧化酶陽(yáng)極的研究.pdf
- 離子液體對(duì)葡萄糖氧化酶催化性能的影響.pdf
- 苜蓿夜蛾葡萄糖氧化酶cDNA的克隆、表達(dá)及特性研究.pdf
- 家蠶葡萄糖氧化酶基因BmGox的克隆和表達(dá)以及序列分析.pdf
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論