1、論文在文獻(xiàn)查閱、市場(chǎng)調(diào)研和消費(fèi)者問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上，以肉類品牌價(jià)值為研究對(duì)象，運(yùn)用系統(tǒng)分析思想，沿著“品牌價(jià)值創(chuàng)造階段-品牌價(jià)值轉(zhuǎn)化階段-品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)階段”這一品牌價(jià)值傳遞過程，應(yīng)用定性與定量相結(jié)合的研究方法，對(duì)肉類品牌企業(yè)的品牌戰(zhàn)略進(jìn)行了深入研究，目的旨在找到影響肉類品牌價(jià)值創(chuàng)造的根層因素，以指導(dǎo)肉類企業(yè)的品牌化經(jīng)營(yíng)，為政府推進(jìn)肉類行業(yè)品牌化進(jìn)程、提高我國(guó)肉類品牌競(jìng)爭(zhēng)力以及保障國(guó)家食品安全提供策略建議和解決思路。論文主要包括：

2、1)對(duì)品牌價(jià)值的形成機(jī)理進(jìn)行了系統(tǒng)分析，結(jié)合演繹推理和歸納總結(jié)等方法，以營(yíng)銷學(xué)和管理學(xué)為理論基礎(chǔ)，總結(jié)出品牌價(jià)值形成過程，即品牌價(jià)值的最終形成經(jīng)過了三個(gè)主要階段，品牌價(jià)值創(chuàng)造階段、轉(zhuǎn)化階段和實(shí)現(xiàn)階段，本文的研究思路即基于此理論依據(jù)。 2)運(yùn)用規(guī)范分析與實(shí)證分析方法，結(jié)合肉類行業(yè)特征分析，對(duì)肉類品牌市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了深入的調(diào)研和分析，并對(duì)消費(fèi)者肉類品牌購(gòu)買行為和偏好進(jìn)行了問卷調(diào)查，應(yīng)用SPSS分析軟件對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，得出了肉

3、類品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)的影響因素，分別為肉類產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、種類、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、廣告、促銷、別人推薦、品牌知名度、購(gòu)買方便性以及購(gòu)買環(huán)境、品牌名稱、包裝以及品牌個(gè)性。 3)基于本文理論依據(jù)，由前文所得品牌價(jià)值的實(shí)現(xiàn)因素，逐級(jí)倒推得到影響肉類品牌價(jià)值創(chuàng)造的關(guān)鍵因素，具體包括肉類企業(yè)資源、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模、差異化、產(chǎn)業(yè)鏈一體化程度及品牌形象。根據(jù)國(guó)家權(quán)威部門的肉類品牌評(píng)選結(jié)果，選取知名肉類品牌企業(yè)進(jìn)行實(shí)證分析，主要應(yīng)用了二手資料查閱的研究方法，針對(duì)實(shí)